Мой здоровый рацион

Рецепт творожно-фруктовый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожно-фруктовый десерт

Желатин пищевой 20 г
Вода 100 г
Творог нежирный 0,6% 350 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Сахар песок 80 г
Киви (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 133 г
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 91 г
Мандарин (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожно-фруктовый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.4% 817 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.6% 1867 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.9% 1752 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3131 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 2.6% 3321 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.2% 1651 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.432 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2978 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 11.9% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 27.31 мг 90 мг 30.3% 25.9% 330 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин Н, биотин 2.396 мкг 50 мкг 4.8% 4.1% 2087 г
Витамин РР, НЭ 1.8009 мг 20 мг 9% 7.7% 1111 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.63 мг 2500 мг 5.7% 4.9% 1765 г
Кальций, Ca 76.7 мг 1000 мг 7.7% 6.6% 1304 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2160 г
Натрий, Na 26.05 мг 1300 мг 2% 1.7% 4990 г
Сера, S 74.14 мг 1000 мг 7.4% 6.3% 1349 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 9% 947 г
Хлор, Cl 36.39 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 1.6% 5202 г
Кобальт, Co 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 5.4% 1585 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7519 г
Медь, Cu 47.26 мкг 1000 мкг 4.7% 4% 2116 г
Молибден, Mo 2.428 мкг 70 мкг 3.5% 3% 2883 г
Селен, Se 9.541 мкг 55 мкг 17.3% 14.8% 576 г
Фтор, F 19.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20747 г
Цинк, Zn 0.1271 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.422 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты 3.238 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.213 г ~
Пролин 0.91 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творожно-фруктовый десерт составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».