| Яйцо куриное | 47 г |
| Куриная грудка (филе) | 630 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 15.7% | 371 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.2% | 933 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.4% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3608 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.5% | 1289 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 21.06 мг | 500 мг | 4.2% | 2.4% | 2374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.3% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.766 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.857 мг | 15 мг | 12.4% | 7.2% | 808 г |
| Витамин Н, биотин | 1.424 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3511 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9511 мг | 20 мг | 44.8% | 26% | 223 г |
| Ниацин | 8.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.23 мг | 2500 мг | 10% | 5.8% | 995 г |
| Кальций, Ca | 11.68 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8562 г |
| Кремний, Si | 0.496 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 6048 г |
| Магний, Mg | 69.82 мг | 400 мг | 17.5% | 10.2% | 573 г |
| Натрий, Na | 55.02 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.4% | 2363 г |
| Сера, S | 18.92 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5285 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 11.3% | 515 г |
| Хлор, Cl | 11.56 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 4.5% | 1298 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 7.807 мкг | 10 мкг | 78.1% | 45.4% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2275 г |
| Медь, Cu | 79.68 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.6% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 10.486 мкг | 70 мкг | 15% | 8.7% | 668 г |
| Никель, Ni | 0.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.59 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.7% | 2124 г |
| Титан, Ti | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67454 г |
| Хром, Cr | 20.02 мкг | 50 мкг | 40% | 23.2% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.1663 мг | 12 мг | 9.7% | 5.6% | 1029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.467 г | ~ | |||
| Валин | 1.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.609 г | ~ | |||
| Лизин | 2.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.721 г | ~ | |||
| Треонин | 0.902 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.865 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.586 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.843 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | min 16.8 г | 10.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кляре составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».