Мой здоровый рацион

Рецепт Куринная грудинка отварная в фольге в пароварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринная грудинка отварная в фольге в пароварке

Куриная грудка (филе) (Варка) 517 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

В фольгу и в пароварку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринная грудинка отварная в фольге в пароварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 28.3 г 76 г 37.2% 28.3% 269 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.3% 3294 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 8% 956 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3051 г
Витамин В4, холин 102.12 мг 500 мг 20.4% 15.5% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 1.074 мг 5 мг 21.5% 16.4% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.673 мг 2 мг 33.7% 25.6% 297 г
Витамин В9, фолаты 5.826 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6866 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 20.5% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5515 г
Витамин Н, биотин 13.429 мкг 50 мкг 26.9% 20.5% 372 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 14.403 мг 20 мг 72% 54.8% 139 г
Макроэлементы
Калий, K 237.96 мг 2500 мг 9.5% 7.2% 1051 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6702 г
Магний, Mg 84.27 мг 400 мг 21.1% 16.1% 475 г
Натрий, Na 211.79 мг 1300 мг 16.3% 12.4% 614 г
Сера, S 250.71 мг 1000 мг 25.1% 19.1% 399 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 14.8% 515 г
Хлор, Cl 413.48 мг 2300 мг 18% 13.7% 556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 6.3% 1200 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 4.1% 1861 г
Кобальт, Co 16.192 мкг 10 мкг 161.9% 123.2% 62 г
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Медь, Cu 109.32 мкг 1000 мкг 10.9% 8.3% 915 г
Молибден, Mo 0.571 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12259 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 174.75 мкг 4000 мкг 4.4% 3.3% 2289 г
Хром, Cr 12.09 мкг 50 мкг 24.2% 18.4% 414 г
Цинк, Zn 2.7701 мг 12 мг 23.1% 17.6% 433 г

Энергетическая ценность Куринная грудинка отварная в фольге в пароварке составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».