Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле из творога и бананов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле из творога и бананов

Творог нежирный 0,6% 400 г
Банан 150 г
Молоко коровье, белковое 1% 100 г
Желатин пищевой 10 г
Какао-порошок 20 г
Яичный белок куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из творога и бананов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 19.7% 481 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.7% 5600 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.3% 2882 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 3% 3153 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 1% 8911 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 10.5% 900 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 4.5% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 9.4% 1015 г
Витамин В9, фолаты 25.746 мкг 400 мкг 6.4% 6.1% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.814 мкг 3 мкг 27.1% 25.7% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 2.7% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15957 г
Витамин Н, биотин 5 мкг 50 мкг 10% 9.5% 1000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1511 мг 20 мг 15.8% 15% 635 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.33 мг 2500 мг 8.5% 8% 1183 г
Кальций, Ca 103.66 мг 1000 мг 10.4% 9.8% 965 г
Магний, Mg 38.54 мг 400 мг 9.6% 9.1% 1038 г
Натрий, Na 45.14 мг 1300 мг 3.5% 3.3% 2880 г
Сера, S 135.2 мг 1000 мг 13.5% 12.8% 740 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 17.9% 528 г
Хлор, Cl 86.34 мг 2300 мг 3.8% 3.6% 2664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 5.1% 1844 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10067 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 12.2% 778 г
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 3% 3082 г
Медь, Cu 59.91 мкг 1000 мкг 6% 5.7% 1669 г
Молибден, Mo 5.229 мкг 70 мкг 7.5% 7.1% 1339 г
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 17.643 мкг 55 мкг 32.1% 30.4% 312 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 21.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18510 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Цинк, Zn 0.3039 мг 12 мг 2.5% 2.4% 3949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.389 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.121 г ~
Лизин 0.906 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.122 г ~
Заменимые аминокислоты 5.869 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 2.066 г ~
Пролин 1.392 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суфле из творога и бананов составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».