| Тыква (Варка без слива) | 381 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 86 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 87 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 4 г |
| Печень свиная (Тушение) | 900 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
все в мультю и тушить до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 17.9% | 585 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.1% | 1474 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2402.7 мкг | 900 мкг | 267% | 279.3% | 37 г |
| Ретинол | 2.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 11.2% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 13.1% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.342 мг | 1.8 мг | 74.6% | 78% | 134 г |
| Витамин В4, холин | 3.69 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 13550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.016 мг | 5 мг | 80.3% | 84% | 125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 22.4% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 156.207 мкг | 400 мкг | 39.1% | 40.9% | 256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.074 мкг | 3 мкг | 669.1% | 699.9% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.11 мг | 90 мг | 16.8% | 17.6% | 596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 5.8% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 53.589 мкг | 50 мкг | 107.2% | 112.1% | 93 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8712 мг | 20 мг | 59.4% | 62.1% | 168 г |
| Ниацин | 7.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.87 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.9% | 966 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4335 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 5.5% | 1874 г |
| Натрий, Na | 221.61 мг | 1300 мг | 17% | 17.8% | 587 г |
| Сера, S | 136.21 мг | 1000 мг | 13.6% | 14.2% | 734 г |
| Фосфор, P | 240.9 мг | 800 мг | 30.1% | 31.5% | 332 г |
| Хлор, Cl | 283.73 мг | 2300 мг | 12.3% | 12.9% | 811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.636 мг | 18 мг | 75.8% | 79.3% | 132 г |
| Йод, I | 9.46 мкг | 150 мкг | 6.3% | 6.6% | 1586 г |
| Кобальт, Co | 8.909 мкг | 10 мкг | 89.1% | 93.2% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.2204 мг | 2 мг | 11% | 11.5% | 907 г |
| Медь, Cu | 2072.04 мкг | 1000 мкг | 207.2% | 216.7% | 48 г |
| Молибден, Mo | 55.279 мкг | 70 мкг | 79% | 82.6% | 127 г |
| Никель, Ni | 0.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.306 мкг | 55 мкг | 64.2% | 67.2% | 156 г |
| Фтор, F | 26.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14925 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 2.8326 мг | 12 мг | 23.6% | 24.7% | 424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.841 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.655 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность печень с тыквой составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».