| Перец чили острый, зеленый, сырой | 30 г |
| Лук-шалот, сырой | 20 г |
| Лемонграсс (цимбопогон), сырой | 12 г |
| Соль столовая | 12 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Корень имбиря, сырой | 6 г |
| Лайм, сырой | 5 г |
| Тмин | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.9% | 2714 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.4% | 5600 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 9.5% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 21.8% | 606 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 3.8% | 3423 г |
| Зола | 13 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 2.6% | 4945 г |
| альфа Каротин | 6.9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 5.6% | 2404 г |
| бета Криптоксантин | 16.16 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 223.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 10.88 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 4.4% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 17.2% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.65 мкг | 400 мкг | 6.2% | 8.2% | 1623 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 78.52 мг | 90 мг | 87.2% | 115.3% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 3.2% | 4249 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9582 мг | 20 мг | 4.8% | 6.3% | 2087 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.13 мг | 2500 мг | 15.6% | 20.6% | 641 г |
| Кальций, Ca | 73.88 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.8% | 1354 г |
| Магний, Mg | 38.59 мг | 400 мг | 9.6% | 12.7% | 1037 г |
| Натрий, Na | 4660.18 мг | 1300 мг | 358.5% | 474.2% | 28 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 12% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 3 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 76667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.901 мг | 18 мг | 16.1% | 21.3% | 620 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 11.9% | 1111 г |
| Марганец, Mn | 1.0058 мг | 2 мг | 50.3% | 66.5% | 199 г |
| Медь, Cu | 178.86 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 23.7% | 559 г |
| Селен, Se | 2.779 мкг | 55 мкг | 5.1% | 6.7% | 1979 г |
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.825 мг | 12 мг | 6.9% | 9.1% | 1455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.88 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.12 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Карри-паста зеленая составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».