| Вода | 2000 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 377 г |
| Горох, колотый, зрелые семена, сырые | 150 г |
| Картофель | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 47 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 34 г |
| Говядина тушеная, по 1-422 | 71 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 13.3% | 1689 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4% | 5600 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18% | 1250 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2540 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 7% | 3203 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 7.2% | 3086 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 15.56 мг | 500 мг | 3.1% | 7% | 3213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 5.4% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 13% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.66 мкг | 400 мкг | 4.2% | 9.4% | 2401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 3.6% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 24194 г |
| гамма Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7506 мг | 20 мг | 8.8% | 19.8% | 1142 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.8 мг | 2500 мг | 4.8% | 10.8% | 2104 г |
| Кальций, Ca | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9107 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 6.5% | 3413 г |
| Натрий, Na | 62.38 мг | 1300 мг | 4.8% | 10.8% | 2084 г |
| Сера, S | 29.47 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.5% | 3393 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 13% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 15.37 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 14964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 6.5% | 3482 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 2.03 мкг | 10 мкг | 20.3% | 45.6% | 493 г |
| Литий, Li | 4.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 10.6% | 2121 г |
| Медь, Cu | 68.75 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 15.5% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 0.442 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.3% | 15837 г |
| Никель, Ni | 0.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 51887 г |
| Фтор, F | 93.95 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.2% | 4258 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 8.3% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.4872 мг | 12 мг | 4.1% | 9.2% | 2463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховый на курином бульене составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».