Мой здоровый рацион

Рецепт лосось запечёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лосось запечёный

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 240 г
Лосось атлантический (семга) (Тушение) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лосось запечёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 17.5% 365 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.3% 683 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2% 3197 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 3.2% 1987 г
Ретинол 0.039 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 9.1% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.4% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.038 мг 15 мг 13.6% 8.7% 736 г
Витамин РР, НЭ 10.6415 мг 20 мг 53.2% 33.9% 188 г
Ниацин 5.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.17 мг 2500 мг 16.9% 10.8% 591 г
Кальций, Ca 16.13 мг 1000 мг 1.6% 1% 6200 г
Магний, Mg 26.32 мг 400 мг 6.6% 4.2% 1520 г
Натрий, Na 42.28 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3075 г
Сера, S 226.42 мг 1000 мг 22.6% 14.4% 442 г
Фосфор, P 230.6 мг 800 мг 28.8% 18.4% 347 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2184 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность лосось запечёный составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».