| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо | 0 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Шампиньоны | 0 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
| Вода водопроводная питьевая | 0 г |
| Сметана 10% жирности | 0 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 25 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 13.8% | 585 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.1% | 889 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 7.2% | 1118 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 234.615 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 9.2% | 874 г |
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.274 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 49.93 мг | 500 мг | 10% | 8.1% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 13.8% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 16% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.409 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.8% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.287 мг | 15 мг | 8.6% | 6.9% | 1166 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.939 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5325 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1707 мг | 20 мг | 20.9% | 16.8% | 480 г |
| Ниацин | 5.475 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.25 мг | 2500 мг | 9% | 7.2% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 39.25 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2548 г |
| Кремний, Si | 0.394 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7614 г |
| Магний, Mg | 49.66 мг | 400 мг | 12.4% | 10% | 805 г |
| Натрий, Na | 48.23 мг | 1300 мг | 3.7% | 3% | 2695 г |
| Сера, S | 127.15 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.2% | 786 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 11.6% | 697 г |
| Хлор, Cl | 69.21 мг | 2300 мг | 3% | 2.4% | 3323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 3.8% | 2135 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 5.171 мкг | 10 мкг | 51.7% | 41.6% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.0462 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4329 г |
| Медь, Cu | 55.38 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.4% | 1806 г |
| Молибден, Mo | 7.243 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.3% | 966 г |
| Никель, Ni | 0.233 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.388 мкг | 55 мкг | 17.1% | 13.8% | 586 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.65 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4616 г |
| Хром, Cr | 13.24 мкг | 50 мкг | 26.5% | 21.3% | 378 г |
| Цинк, Zn | 0.8689 мг | 12 мг | 7.2% | 5.8% | 1381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |||
| Валин | 0.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.717 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лизин | 1.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | min 16.8 г | 11% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.401 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сметане составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».