| Батон нарезной | 70 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Картофель | 380 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Скумбрия атлантическая | 530 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.4% | 623 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.3% | 505 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.5% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.5% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 7.6% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 18.36 мг | 500 мг | 3.7% | 1.9% | 2723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 7.4% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 15.4% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.916 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.743 мкг | 3 мкг | 224.8% | 117.5% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.74 мг | 90 мг | 9.7% | 5.1% | 1030 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.101 мкг | 10 мкг | 91% | 47.5% | 110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.247 мг | 15 мг | 15% | 7.8% | 668 г |
| Витамин Н, биотин | 1.508 мкг | 50 мкг | 3% | 1.6% | 3316 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5779 мг | 20 мг | 37.9% | 19.8% | 264 г |
| Ниацин | 5.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.24 мг | 2500 мг | 16.2% | 8.5% | 617 г |
| Кальций, Ca | 36.93 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2708 г |
| Кремний, Si | 0.162 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Магний, Mg | 39.42 мг | 400 мг | 9.9% | 5.2% | 1015 г |
| Натрий, Na | 98.94 мг | 1300 мг | 7.6% | 4% | 1314 г |
| Сера, S | 128.28 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.7% | 780 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 13% | 402 г |
| Хлор, Cl | 184.58 мг | 2300 мг | 8% | 4.2% | 1246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 4.4% | 1173 г |
| Йод, I | 28.63 мкг | 150 мкг | 19.1% | 10% | 524 г |
| Кобальт, Co | 13.874 мкг | 10 мкг | 138.7% | 72.5% | 72 г |
| Литий, Li | 30.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1873 мг | 2 мг | 9.4% | 4.9% | 1068 г |
| Медь, Cu | 188.11 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 9.8% | 532 г |
| Молибден, Mo | 7.013 мкг | 70 мкг | 10% | 5.2% | 998 г |
| Никель, Ni | 5.347 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.894 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.8% | 2904 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 797 мкг | 4000 мкг | 19.9% | 10.4% | 502 г |
| Хром, Cr | 35.16 мкг | 50 мкг | 70.3% | 36.7% | 142 г |
| Цинк, Zn | 0.6688 мг | 12 мг | 5.6% | 2.9% | 1794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.454 г | min 16.8 г | 20.6% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.504 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.396 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.736 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из скумбрии составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».