Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр домашний влажный, 2% жирности 200 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.5% 613 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.1% 1556 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.3% 1210 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.4% 1000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 3.5% 1860 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 8% 804 г
Витамин В4, холин 65.54 мг 500 мг 13.1% 8.4% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 7.4% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 18.23 мкг 400 мкг 4.6% 3% 2194 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 7.9% 813 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 4.2% 1523 г
Витамин Н, биотин 3.752 мкг 50 мкг 7.5% 4.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 2.4753 мг 20 мг 12.4% 8% 808 г
Макроэлементы
Калий, K 153.75 мг 2500 мг 6.2% 4% 1626 г
Кальций, Ca 79.26 мг 1000 мг 7.9% 5.1% 1262 г
Магний, Mg 30.34 мг 400 мг 7.6% 4.9% 1318 г
Натрий, Na 367.96 мг 1300 мг 28.3% 18.2% 353 г
Сера, S 128.81 мг 1000 мг 12.9% 8.3% 776 г
Фосфор, P 221 мг 800 мг 27.6% 17.7% 362 г
Хлор, Cl 225.72 мг 2300 мг 9.8% 6.3% 1019 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 5.9% 1088 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5639 г
Кобальт, Co 2.445 мкг 10 мкг 24.5% 15.7% 409 г
Марганец, Mn 0.664 мг 2 мг 33.2% 21.3% 301 г
Медь, Cu 138.36 мкг 1000 мкг 13.8% 8.9% 723 г
Молибден, Mo 7.019 мкг 70 мкг 10% 6.4% 997 г
Селен, Se 12.402 мкг 55 мкг 22.5% 14.4% 443 г
Фтор, F 28.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14114 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Цинк, Zn 0.9548 мг 12 мг 8% 5.1% 1257 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».