Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша с ветичной (блинная). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша с ветичной (блинная)

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 150 г
Морковь по-корейски классическая 20 г
Горошек зеленый. Консервы 20 г
Ветчина, рубленая 20 г
Сыр российский 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с ветичной (блинная)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.2% 1288 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.6% 1037 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.8% 1672 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.7% 741 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.4% 3372 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 3% 2639 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 7.1% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2338 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 1% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.303 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3882 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 5.2% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23148 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.115 мг 20 мг 10.6% 8.4% 946 г
Ниацин 0.837 мг ~
Бетаин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.96 мг 2500 мг 5.4% 4.3% 1852 г
Кальций, Ca 79.6 мг 1000 мг 8% 6.4% 1256 г
Кремний, Si 17.461 мг 30 мг 58.2% 46.3% 172 г
Магний, Mg 47.67 мг 400 мг 11.9% 9.5% 839 г
Натрий, Na 195.43 мг 1300 мг 15% 11.9% 665 г
Сера, S 40.18 мг 1000 мг 4% 3.2% 2489 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 11.9% 668 г
Хлор, Cl 13.6 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16912 г
Микроэлементы
Бор, B 95.3 мкг ~
Ванадий, V 1.82 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 6.9% 1144 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 10% 792 г
Марганец, Mn 0.3475 мг 2 мг 17.4% 13.8% 576 г
Медь, Cu 159.96 мкг 1000 мкг 16% 12.7% 625 г
Молибден, Mo 8.567 мкг 70 мкг 12.2% 9.7% 817 г
Никель, Ni 3.093 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 3.471 мкг 55 мкг 6.3% 5% 1585 г
Титан, Ti 6.71 мкг ~
Фтор, F 55.02 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7270 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3817 г
Цинк, Zn 0.9166 мг 12 мг 7.6% 6% 1309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 1.138 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.378 г min 16.8 г 8.2% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша с ветичной (блинная) составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».