Мой здоровый рацион

Рецепт супиз шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты супиз шпината

Бульон из кур или индеек прозрачный 500 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Шпинат (Варка без слива) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "супиз шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.5% 2375 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.8% 3294 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.3% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.3% 2000 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 9.5% 2380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 515 мкг 900 мкг 57.2% 128.8% 175 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 2.841 мг 5 мг 56.8% 127.9% 176 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 13.1% 1714 г
Витамин В4, холин 12.41 мг 500 мг 2.5% 5.6% 4029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 10.1% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 15.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 29.461 мкг 400 мкг 7.4% 16.7% 1358 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 3.2% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 22.5% 1000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 14% 1622 г
Витамин Н, биотин 0.913 мкг 50 мкг 1.8% 4.1% 5476 г
Витамин К, филлохинон 161.9 мкг 120 мкг 134.9% 303.8% 74 г
Витамин РР, НЭ 1.4622 мг 20 мг 7.3% 16.4% 1368 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.83 мг 2500 мг 15.5% 34.9% 646 г
Кальций, Ca 41.03 мг 1000 мг 4.1% 9.2% 2437 г
Магний, Mg 36.43 мг 400 мг 9.1% 20.5% 1098 г
Натрий, Na 18.93 мг 1300 мг 1.5% 3.4% 6867 г
Сера, S 19.88 мг 1000 мг 2% 4.5% 5030 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 16.7% 1356 г
Хлор, Cl 16.35 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 14067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.7 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 25.19 мкг ~
Железо, Fe 4.827 мг 18 мг 26.8% 60.4% 373 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 2% 10638 г
Кобальт, Co 1.784 мкг 10 мкг 17.8% 40.1% 561 г
Литий, Li 13.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.3292 мг 2 мг 16.5% 37.2% 608 г
Медь, Cu 34.11 мкг 1000 мкг 3.4% 7.7% 2932 г
Молибден, Mo 1.452 мкг 70 мкг 2.1% 4.7% 4821 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Рубидий, Rb 84.6 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13959 г
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26702 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 10.6% 2110 г
Цинк, Zn 0.3939 мг 12 мг 3.3% 7.4% 3046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность супиз шпината составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов