| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 247 г |
| Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, приготовленная | 247 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 721 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 144 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 70 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Сахар песок | 27 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Укроп (Припускание) | 2 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.1% | 950 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.9% | 1120 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.5% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.3% | 833 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.8% | 1327 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 6.3% | 1217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 7.3% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 27.01 мг | 500 мг | 5.4% | 4.2% | 1851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 3.7% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 7.4% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.707 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3% | 2547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 11.2% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.26 мг | 90 мг | 8.1% | 6.3% | 1240 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 1.848 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.9% | 2706 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 17.6% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9298 мг | 20 мг | 9.6% | 7.4% | 1036 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.42 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.4% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 35.93 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2783 г |
| Кремний, Si | 182.264 мг | 30 мг | 607.5% | 470.2% | 16 г |
| Магний, Mg | 30.49 мг | 400 мг | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Натрий, Na | 618.22 мг | 1300 мг | 47.6% | 36.8% | 210 г |
| Сера, S | 29.45 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3396 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 11.5% | 677 г |
| Хлор, Cl | 941.39 мг | 2300 мг | 40.9% | 31.7% | 244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 5% | 1569 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.672 мкг | 10 мкг | 26.7% | 20.7% | 374 г |
| Литий, Li | 0.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6201 мг | 2 мг | 31% | 24% | 323 г |
| Медь, Cu | 143.85 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 11.1% | 695 г |
| Молибден, Mo | 9.128 мкг | 70 мкг | 13% | 10.1% | 767 г |
| Никель, Ni | 13.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.285 мкг | 55 мкг | 16.9% | 13.1% | 592 г |
| Фтор, F | 41.98 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9528 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.6% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 1.6263 мг | 12 мг | 13.6% | 10.5% | 738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.17 г | min 16.8 г | 12.9% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы на огуречном рассоле составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».