| Свинина, свежая, средняя часть филе , с костью, отдельно мясо и жир,сырая | 825 г |
| Соль поваренная пищевая | 23 г |
| Картофель (Варка без слива) | 820 г |
| Морковь, сырая | 130 г |
| Масло подсолнечное | 55 г |
| Вермишель, из сои | 100 г |
| Лук репчатый | 23 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 3167 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.5% | 1551 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.4% | 1600 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 4.4% | 3072 г |
| альфа Каротин | 117.65 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 7.6% | 1754 г |
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.662 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 11.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 16.89 мг | 500 мг | 3.4% | 4.5% | 2960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 14.7% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.404 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 16639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.1% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 2.9% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.5% | 9346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 6.4% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8417 мг | 20 мг | 9.2% | 12.3% | 1086 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.67 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.9% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7375 г |
| Магний, Mg | 11.53 мг | 400 мг | 2.9% | 3.9% | 3469 г |
| Натрий, Na | 250.36 мг | 1300 мг | 19.3% | 25.7% | 519 г |
| Сера, S | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12048 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 9.9% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 369.86 мг | 2300 мг | 16.1% | 21.5% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.401 мг | 18 мг | 2.2% | 2.9% | 4489 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.187 мкг | 10 мкг | 11.9% | 15.9% | 842 г |
| Литий, Li | 16.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0455 мг | 2 мг | 2.3% | 3.1% | 4396 г |
| Медь, Cu | 105.21 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 14% | 950 г |
| Молибден, Mo | 2.366 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.5% | 2959 г |
| Никель, Ni | 1.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.028 мкг | 55 мкг | 14.6% | 19.5% | 685 г |
| Фтор, F | 65.39 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6117 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.7% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.5923 мг | 12 мг | 4.9% | 6.5% | 2026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность суп вермишель на свиных костях составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».