Мой здоровый рацион

Рецепт салат турецкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат турецкий

Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Перец красный сладкий 100 г
сыр творожный 30 г
Масло подсолнечное 15 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат турецкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.2% 1302 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.6% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 17.3% 761 г
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 18.7% 704 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4865 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.7% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 11.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 9.014 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4438 г
Витамин C, аскорбиновая 78.03 мг 90 мг 86.7% 114.4% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.186 мг 15 мг 14.6% 19.3% 686 г
Витамин Н, биотин 0.592 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8446 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 7.5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.5959 мг 20 мг 3% 4% 3356 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.58 мг 2500 мг 6.8% 9% 1474 г
Кальций, Ca 9.3 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10753 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 3.8% 3463 г
Натрий, Na 166.38 мг 1300 мг 12.8% 16.9% 781 г
Сера, S 3.38 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 29586 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 3.8% 3493 г
Хлор, Cl 21.41 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 10743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 3.2% 4255 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10638 г
Кобальт, Co 2.535 мкг 10 мкг 25.4% 33.5% 394 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 5.5% 2367 г
Медь, Cu 59.15 мкг 1000 мкг 5.9% 7.8% 1691 г
Молибден, Mo 1.972 мкг 70 мкг 2.8% 3.7% 3550 г
Никель, Ni 3.662 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27919 г
Фтор, F 7.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52562 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 8.2% 1613 г
Цинк, Zn 0.1803 мг 12 мг 1.5% 2% 6656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.527 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.527 г ~

Энергетическая ценность салат турецкий составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов