| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 50 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Сельдерей корень сушеный | 2 г |
| Морковь сушеная | 2 г |
| Картофель (Припускание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.9% | 2303 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.2% | 1098 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5.3% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9% | 1000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.7 мкг | 900 мкг | 28.3% | 25.4% | 353 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 8.3% | 1075 г |
| бета Криптоксантин | 44.632 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.969 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 97.255 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 8.6% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 10.21 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 4897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 5.6% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 15.9% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.847 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.93 мг | 90 мг | 42.1% | 37.8% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3289 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.167 мг | 20 мг | 10.8% | 9.7% | 923 г |
| Ниацин | 1.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.6 мг | 2500 мг | 20.8% | 18.7% | 481 г |
| Кальций, Ca | 27.65 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3617 г |
| Магний, Mg | 28.42 мг | 400 мг | 7.1% | 6.4% | 1407 г |
| Натрий, Na | 288.24 мг | 1300 мг | 22.2% | 19.9% | 451 г |
| Сера, S | 57.41 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.1% | 1742 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 8% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 480.42 мг | 2300 мг | 20.9% | 18.7% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 646.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 7.4% | 1210 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.1% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 6.12 мкг | 10 мкг | 61.2% | 54.9% | 163 г |
| Литий, Li | 54.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2596 мг | 2 мг | 13% | 11.7% | 770 г |
| Медь, Cu | 161.12 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 14.4% | 621 г |
| Молибден, Mo | 8.797 мкг | 70 мкг | 12.6% | 11.3% | 796 г |
| Никель, Ni | 6.804 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 416.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15670 г |
| Фтор, F | 35.75 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11189 г |
| Хром, Cr | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 18.2% | 493 г |
| Цинк, Zn | 0.7031 мг | 12 мг | 5.9% | 5.3% | 1707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.892 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель тушеный в горшочке составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».