Мой здоровый рацион

Рецепт мафины с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мафины с тыквой

Сахар песок 9 г
творог словяночка 5 37 г
отруби овсянные 6 г
Овсяные хлопья "геркулес" 11 г
творог словяночка нежирный 54 г
Тыква 110 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

все смешать и выпекать в формочках

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мафины с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 12.2% 444 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.4% 1000 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4% 1344 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 9.4 г 2273 г 0.4% 0.2% 24181 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263 мкг 900 мкг 29.2% 15.9% 342 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 1.111 мг 5 мг 22.2% 12.1% 450 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.7% 957 г
Витамин В4, холин 78.13 мг 500 мг 15.6% 8.5% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 7.6% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 14.053 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2846 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 3.5% 1544 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 3.8% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 2.2% 2521 г
Витамин Н, биотин 7.744 мкг 50 мкг 15.5% 8.4% 646 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9656 мг 20 мг 9.8% 5.3% 1018 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.4 мг 2500 мг 8.7% 4.7% 1155 г
Кальций, Ca 39.3 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2545 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 3.2% 1715 г
Натрий, Na 46.14 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2818 г
Сера, S 74.3 мг 1000 мг 7.4% 4% 1346 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 6.9% 785 г
Хлор, Cl 67.72 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 4.1% 1333 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 2.7% 2030 г
Кобальт, Co 4.205 мкг 10 мкг 42.1% 22.9% 238 г
Марганец, Mn 0.3164 мг 2 мг 15.8% 8.6% 632 г
Медь, Cu 189.74 мкг 1000 мкг 19% 10.3% 527 г
Молибден, Mo 1.868 мкг 70 мкг 2.7% 1.5% 3747 г
Селен, Se 9.867 мкг 55 мкг 17.9% 9.7% 557 г
Фтор, F 83.05 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4816 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Цинк, Zn 0.7462 мг 12 мг 6.2% 3.4% 1608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность мафины с тыквой составляет 183,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».