Мой здоровый рацион

Рецепт Халва LCHF. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва LCHF

Подсолнечник, семечки (Жарка) 60 г
Мякоть кокоса масляная, сушеная 20 г
Оливковое масло (моё) 20 г
Вода 25 г
Способ приготовления

+1 ст. л. сукрин мелис 110 г итого

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва LCHF".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 575.2 ккал 1684 ккал 34.2% 5.9% 293 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 2.7% 655 г
Жиры 56.2 г 56 г 100.4% 17.5% 100 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 0.6% 2772 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 2.3% 769 г
Вода 25.9 г 2273 г 1.1% 0.2% 8776 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.707 мг 1.5 мг 47.1% 8.2% 212 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1% 1698 г
Витамин В4, холин 29.78 мг 500 мг 6% 1% 1679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 2.6% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.782 мг 2 мг 39.1% 6.8% 256 г
Витамин В9, фолаты 124.324 мкг 400 мкг 31.1% 5.4% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 19.441 мг 15 мг 129.6% 22.5% 77 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.144 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 1.6% 1111 г
Витамин РР, НЭ 8.5966 мг 20 мг 43% 7.5% 233 г
Ниацин 4.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.24 мг 2500 мг 15.2% 2.6% 659 г
Кальций, Ca 164.58 мг 1000 мг 16.5% 2.9% 608 г
Магний, Mg 153.88 мг 400 мг 38.5% 6.7% 260 г
Натрий, Na 76.42 мг 1300 мг 5.9% 1% 1701 г
Сера, S 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Фосфор, P 267.2 мг 800 мг 33.4% 5.8% 299 г
Хлор, Cl 0.32 мг 2300 мг 718750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.316 мг 18 мг 18.4% 3.2% 543 г
Марганец, Mn 1.5559 мг 2 мг 77.8% 13.5% 129 г
Медь, Cu 145.54 мкг 1000 мкг 14.6% 2.5% 687 г
Никель, Ni 0.991 мкг ~
Селен, Se 28.649 мкг 55 мкг 52.1% 9.1% 192 г
Фтор, F 22.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17762 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.4% 4065 г
Цинк, Zn 3.0703 мг 12 мг 25.6% 4.5% 391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.502 г ~
Аргинин* 1.122 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.86 г ~
Заменимые аминокислоты 7.092 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 1.06 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 2.448 г ~
Пролин 0.677 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 18.8 г от 4.7 до 16.8 г 111.9% 19.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 39.82 мг ~
Стигмастерол 0.27 мг ~
бета Ситостерол 99.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.872 г ~
10:0 Каприновая 0.693 г ~
12:0 Лауриновая 5.522 г ~
14:0 Миристиновая 2.18 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.109 г ~
18:0 Стеариновая 2.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.153 г ~
22:0 Бегеновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.34 г min 16.8 г 115.1% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.56 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 19.488 г ~

Энергетическая ценность Халва LCHF составляет 575,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».