Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный крамбл

Вишня (Припускание) 100 г
Слива (садовая) 100 г
Смородина черная 100 г
Крыжовник 100 г
Мед пчелиный 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.5% 2714 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.5% 4308 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 9.4% 716 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.1% 667 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3763 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6294 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.569 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4180 г
Витамин C, аскорбиновая 42.63 мг 90 мг 47.4% 31.8% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 2.9% 2351 г
Витамин Н, биотин 3.938 мкг 50 мкг 7.9% 5.3% 1270 г
Витамин РР, НЭ 1.2069 мг 20 мг 6% 4% 1657 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.98 мг 2500 мг 9.9% 6.6% 1008 г
Кальций, Ca 31.08 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3218 г
Кремний, Si 0.69 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Магний, Mg 35.6 мг 400 мг 8.9% 6% 1124 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6190 г
Сера, S 20.86 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4794 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 6.6% 1017 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11500 г
Микроэлементы
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 4.31 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 4.8% 1394 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5435 г
Кобальт, Co 1.948 мкг 10 мкг 19.5% 13.1% 513 г
Марганец, Mn 0.8052 мг 2 мг 40.3% 27% 248 г
Медь, Cu 165.52 мкг 1000 мкг 16.6% 11.1% 604 г
Молибден, Mo 8.103 мкг 70 мкг 11.6% 7.8% 864 г
Никель, Ni 6.207 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Фтор, F 32.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12274 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2415 г
Цинк, Zn 0.631 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ягодный крамбл составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».