Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый кефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый кефир

Кефир 1% 650 г
Банан 170 г
Джем из абрикосов 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый кефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.7% 2923 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.7% 6222 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7.6% 2235 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.2% 2680 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 1% 15517 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 13.1% 1277 г
Витамин В4, холин 34.84 мг 500 мг 7% 11.8% 1435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 9.9% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 10.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.965 мкг 400 мкг 2% 3.4% 5022 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 17.1% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 4.9% 3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8788 мг 20 мг 4.4% 7.4% 2276 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.61 мг 2500 мг 7.5% 12.6% 1340 г
Кальций, Ca 93.79 мг 1000 мг 9.4% 15.8% 1066 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 8.2% 2060 г
Натрий, Na 44.51 мг 1300 мг 3.4% 5.7% 2921 г
Сера, S 22.18 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4509 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 15.8% 1065 г
Хлор, Cl 84.12 мг 2300 мг 3.7% 6.2% 2734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 2% 8531 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 7.7% 2180 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 12.9% 1307 г
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 5.2% 3247 г
Медь, Cu 7.65 мкг 1000 мкг 0.8% 1.3% 13072 г
Молибден, Mo 3.824 мкг 70 мкг 5.5% 9.2% 1831 г
Селен, Se 1.729 мкг 55 мкг 3.1% 5.2% 3181 г
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25429 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 5.2% 3268 г
Цинк, Zn 0.3359 мг 12 мг 2.8% 4.7% 3572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фруктовый кефир составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов