Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты домашние курица телятина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты домашние курица телятина

Фарш куриный 1000 г
Телятина, фарш, сырой 500 г
Масло подсолнечное 5 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты домашние курица телятина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 12.4% 411 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 12% 427 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.6% 8742 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.9% 1748 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 1% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 4.8% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 4.422 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9046 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 7.6% 670 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.774 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6460 г
Витамин РР, НЭ 2.5342 мг 20 мг 12.7% 6.5% 789 г
Макроэлементы
Калий, K 106.01 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2358 г
Кальций, Ca 6.9 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14493 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 1% 4920 г
Натрий, Na 31.34 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4148 г
Сера, S 6.75 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14815 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 4.6% 1108 г
Хлор, Cl 5.98 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 1% 4986 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19481 г
Кобальт, Co 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2611 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19802 г
Медь, Cu 38.01 мкг 1000 мкг 3.8% 1.9% 2631 г
Молибден, Mo 0.23 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 30435 г
Селен, Se 3.803 мкг 55 мкг 6.9% 3.5% 1446 г
Фтор, F 2.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 189573 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 1.0202 мг 12 мг 8.5% 4.3% 1176 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты домашние курица телятина составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».