| Картофель (Варка со сливом) | 1130 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 33 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.3% | 3455 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6.9% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.5% | 4569 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 5.5% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 13.9% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.327 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.28 мг | 90 мг | 12.5% | 14.4% | 798 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6083 мг | 20 мг | 8% | 9.2% | 1244 г |
| Ниацин | 0.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.98 мг | 2500 мг | 16.6% | 19.2% | 601 г |
| Кальций, Ca | 32.84 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 3045 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 5.3% | 2156 г |
| Натрий, Na | 11.94 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 10888 г |
| Сера, S | 25.62 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3903 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 8.8% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 67.38 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.3% | 3413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 695.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 4% | 2835 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.5% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 4.175 мкг | 10 мкг | 41.8% | 48.3% | 240 г |
| Литий, Li | 61.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 8% | 1453 г |
| Медь, Cu | 113.68 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 13.2% | 880 г |
| Молибден, Mo | 7.433 мкг | 70 мкг | 10.6% | 12.2% | 942 г |
| Никель, Ni | 3.984 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 398.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14215 г |
| Хром, Cr | 8.39 мкг | 50 мкг | 16.8% | 19.4% | 596 г |
| Цинк, Zn | 0.3743 мг | 12 мг | 3.1% | 3.6% | 3206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.934 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».