Мой здоровый рацион

Рецепт корзинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты корзинки

Картофель (Жарка) 1000 г
Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 500 г
Масло подсолнечное 35 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Шампиньоны 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "корзинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.8% 864 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.2% 1057 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.2% 1810 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.6% 1000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.2% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.1% 1250 г
Витамин В4, холин 26.67 мг 500 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 10.8% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 13.3% 573 г
Витамин В9, фолаты 13.336 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 2999 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 7.8% 970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.223 мг 15 мг 8.2% 6.2% 1226 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19011 г
Витамин РР, НЭ 4.264 мг 20 мг 21.3% 16.2% 469 г
Макроэлементы
Калий, K 543.78 мг 2500 мг 21.8% 16.5% 460 г
Кальций, Ca 14.58 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6859 г
Магний, Mg 31.32 мг 400 мг 7.8% 5.9% 1277 г
Натрий, Na 23.36 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5565 г
Сера, S 114.86 мг 1000 мг 11.5% 8.7% 871 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 12.8% 593 г
Хлор, Cl 67.43 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3411 г
Микроэлементы
Бор, B 124.5 мкг ~
Ванадий, V 105.97 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 5.1% 1493 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 4.6% 1648 г
Кобальт, Co 9.602 мкг 10 мкг 96% 72.8% 104 г
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 6.8% 1110 г
Медь, Cu 151.85 мкг 1000 мкг 15.2% 11.5% 659 г
Молибден, Mo 10.74 мкг 70 мкг 15.3% 11.6% 652 г
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25822 г
Фтор, F 54.59 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7327 г
Хром, Cr 14.19 мкг 50 мкг 28.4% 21.5% 352 г
Цинк, Zn 1.2134 мг 12 мг 10.1% 7.7% 989 г

Энергетическая ценность корзинки составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».