Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная запеканка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная запеканка с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 92 г
Перец черный молотый 1 г
Тыквенное пюре 190 г
Творог 1% 50 г
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 60 г
Сыр, пармезан, твердый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.4% 724 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.7% 778 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3051 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.4 мкг 900 мкг 29.9% 24.8% 334 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 12.5% 664 г
бета Криптоксантин 0.134 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 11.5% 720 г
Витамин В4, холин 79.52 мг 500 мг 15.9% 13.2% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 11.8% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 7.4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 23.31 мкг 400 мкг 5.8% 4.8% 1716 г
Витамин В12, кобаламин 0.551 мкг 3 мкг 18.4% 15.2% 544 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2.5% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 5.7% 1447 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3036 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 7.087 мкг 50 мкг 14.2% 11.8% 706 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6169 мг 20 мг 13.1% 10.9% 764 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.3 мг 2500 мг 8.2% 6.8% 1224 г
Кальций, Ca 137.12 мг 1000 мг 13.7% 11.4% 729 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 4.5% 1857 г
Натрий, Na 138.78 мг 1300 мг 10.7% 8.9% 937 г
Сера, S 113.26 мг 1000 мг 11.3% 9.4% 883 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 17.1% 486 г
Хлор, Cl 94.53 мг 2300 мг 4.1% 3.4% 2433 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 5.2% 1579 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 3.2% 2577 г
Кобальт, Co 3.7 мкг 10 мкг 37% 30.7% 270 г
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3683 г
Медь, Cu 171.34 мкг 1000 мкг 17.1% 14.2% 584 г
Молибден, Mo 3.897 мкг 70 мкг 5.6% 4.6% 1796 г
Селен, Se 18.578 мкг 55 мкг 33.8% 28% 296 г
Фтор, F 83.44 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4794 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4854 г
Цинк, Zn 0.7241 мг 12 мг 6% 5% 1657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.974 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты 1.356 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.189 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.607 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.648 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.578 г min 16.8 г 15.3% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка с сыром составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».