Мой здоровый рацион

Рецепт Морковка с льном и гранатовым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковка с льном и гранатовым соусом

Морковь, красная 100 г
Сироп, гранатовый 10 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка с льном и гранатовым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.5% 2923 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.7% 1556 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.6% 1599 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 22.4% 465 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1666.7 мкг 900 мкг 185.2% 192.9% 54 г
бета Каротин 10 мг 5 мг 200% 208.3% 50 г
Лютеин + Зеаксантин 54.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 13% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.3% 2466 г
Витамин В4, холин 6.56 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 6.3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 7.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 14.75 мкг 400 мкг 3.7% 3.9% 2712 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 4.9% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4178 г
гамма Токоферол 1.663 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 9.9% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.1733 мг 20 мг 5.9% 6.1% 1705 г
Ниацин 0.833 мг ~
Бетаин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.75 мг 2500 мг 9.5% 9.9% 1056 г
Кальций, Ca 44.25 мг 1000 мг 4.4% 4.6% 2260 г
Магний, Mg 64.67 мг 400 мг 16.2% 16.9% 619 г
Натрий, Na 22.25 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 5843 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 13% 802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.2 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 6.1% 1690 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2068 мг 2 мг 10.3% 10.7% 967 г
Медь, Cu 103.83 мкг 1000 мкг 10.4% 10.8% 963 г
Селен, Se 2.25 мкг 55 мкг 4.1% 4.3% 2444 г
Цинк, Zn 0.3725 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 104.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.75 мг ~
Стигмастерол 0.917 мг ~
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.394 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.901 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковка с льном и гранатовым соусом составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».