| Сельдерей, сырой | 138 г |
| Капуста пекинская | 188 г |
| Кукуруза, консервы | 45 г |
| Майонез «Провансаль» | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 15.2% | 767 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.2% | 5294 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4.2% | 2809 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 94.106 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 6.99 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 3% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 7.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.759 мкг | 400 мкг | 11.9% | 13.9% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.78 мг | 90 мг | 15.3% | 17.9% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.325 мг | 15 мг | 22.2% | 26% | 451 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 28.4% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5393 мг | 20 мг | 2.7% | 3.2% | 3709 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.3 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.2% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 56.24 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.5% | 1778 г |
| Магний, Mg | 12.33 мг | 400 мг | 3.1% | 3.6% | 3244 г |
| Натрий, Na | 127.91 мг | 1300 мг | 9.8% | 11.5% | 1016 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 4.6% | 2556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.313 мг | 18 мг | 1.7% | 2% | 5751 г |
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 7% | 1663 г |
| Медь, Cu | 27.95 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 3.3% | 3578 г |
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13580 г |
| Фтор, F | 1.33 мкг | 4000 мкг | 300752 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1474 мг | 12 мг | 1.2% | 1.4% | 8141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.995 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | min 16.8 г | 10.4% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 43.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с сельдереем и китайской капустой составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».