| Печень куриная (Тушение) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Сок томатный | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 14.8% | 667 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.5% | 1167 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 3.7% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6963.1 мкг | 900 мкг | 773.7% | 762.3% | 13 г |
| Ретинол | 4.981 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.467 мг | 5 мг | 29.3% | 28.9% | 341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 16.8% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.091 мг | 1.8 мг | 60.6% | 59.7% | 165 г |
| Витамин В4, холин | 109.04 мг | 500 мг | 21.8% | 21.5% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.8% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 28.7% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 139.279 мкг | 400 мкг | 34.8% | 34.3% | 287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.3 мкг | 3 мкг | 310% | 305.4% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 12.3% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 6% | 1634 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8302 мг | 20 мг | 39.2% | 38.6% | 255 г |
| Ниацин | 5.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.86 мг | 2500 мг | 11.2% | 11% | 893 г |
| Кальций, Ca | 19.85 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5038 г |
| Магний, Mg | 23.22 мг | 400 мг | 5.8% | 5.7% | 1723 г |
| Натрий, Na | 204.44 мг | 1300 мг | 15.7% | 15.5% | 636 г |
| Сера, S | 130.33 мг | 1000 мг | 13% | 12.8% | 767 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 19.8% | 497 г |
| Хлор, Cl | 243.75 мг | 2300 мг | 10.6% | 10.4% | 944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.766 мг | 18 мг | 54.3% | 53.5% | 184 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 9.395 мкг | 10 мкг | 94% | 92.6% | 106 г |
| Литий, Li | 0.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2218 мг | 2 мг | 11.1% | 10.9% | 902 г |
| Медь, Cu | 266.23 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 26.2% | 376 г |
| Молибден, Mo | 32.973 мкг | 70 мкг | 47.1% | 46.4% | 212 г |
| Никель, Ni | 0.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.733 мкг | 55 мкг | 55.9% | 55.1% | 179 г |
| Фтор, F | 5.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70053 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 10.6% | 923 г |
| Цинк, Zn | 3.861 мг | 12 мг | 32.2% | 31.7% | 311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.621 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушеная с том. соком [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».