| Яйцо куриное | 91 г |
| Кабачок (Жарка) | 382 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 0 г |
| Клетчатка пшеничная с зародышем пшеницы | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 55 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3% | 2303 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 15.7% | 452 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132 мкг | 900 мкг | 14.7% | 10.4% | 682 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 7% | 1012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 58.3 мг | 500 мг | 11.7% | 8.3% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 5% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.681 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.4% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.07 мг | 90 мг | 16.7% | 11.8% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.1% | 2288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.716 мг | 15 мг | 31.4% | 22.3% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 4.453 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.3% | 1123 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.1 мкг | 120 мкг | 50.9% | 36.1% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3196 мг | 20 мг | 6.6% | 4.7% | 1516 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.47 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.4% | 952 г |
| Кальций, Ca | 49.74 мг | 1000 мг | 5% | 3.5% | 2010 г |
| Кремний, Si | 23.733 мг | 30 мг | 79.1% | 56.1% | 126 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Натрий, Na | 538.16 мг | 1300 мг | 41.4% | 29.3% | 242 г |
| Сера, S | 41.61 мг | 1000 мг | 4.2% | 3% | 2403 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 4.9% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 824.5 мг | 2300 мг | 35.8% | 25.4% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 4% | 1756 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 3.995 мкг | 10 мкг | 40% | 28.3% | 250 г |
| Литий, Li | 1.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 5.3% | 1328 г |
| Медь, Cu | 72.68 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.2% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 7.17 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.2% | 976 г |
| Никель, Ni | 1.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.369 мкг | 55 мкг | 11.6% | 8.2% | 864 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14230 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.6% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.4987 мг | 12 мг | 4.2% | 3% | 2406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 70.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.326 г | min 16.8 г | 19.8% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.3% | 42% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».