| Редис | 112 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 22 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 340 г |
| Укроп | 19 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.3 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.7% | 8725 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.2% | 8444 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.6% | 14000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 7.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 23.3% | 2222 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 21.2% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.4 мкг | 900 мкг | 12.2% | 63.2% | 823 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.529 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 75.6% | 686 г |
| бета Криптоксантин | 8.579 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.737 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 12.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.94 мг | 500 мг | 1% | 5.2% | 10121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 24.4% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 25.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.141 мкг | 400 мкг | 3% | 15.5% | 3295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.79 мг | 90 мг | 26.4% | 136.8% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 16.6% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.788 мкг | 50 мкг | 1.6% | 8.3% | 6345 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 79.3% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6005 мг | 20 мг | 3% | 15.5% | 3331 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.6 мг | 2500 мг | 10.3% | 53.4% | 967 г |
| Кальций, Ca | 28.52 мг | 1000 мг | 2.9% | 15% | 3506 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 27.5% | 1882 г |
| Натрий, Na | 16.17 мг | 1300 мг | 1.2% | 6.2% | 8040 г |
| Сера, S | 7.88 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.1% | 12690 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 25.9% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 46.93 мг | 2300 мг | 2% | 10.4% | 4901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 20.2% | 2564 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 10.4% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 4.587 мкг | 10 мкг | 45.9% | 237.8% | 218 г |
| Литий, Li | 4.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1888 мг | 2 мг | 9.4% | 48.7% | 1059 г |
| Медь, Cu | 119.54 мкг | 1000 мкг | 12% | 62.2% | 837 г |
| Молибден, Mo | 4.595 мкг | 70 мкг | 6.6% | 34.2% | 1523 г |
| Никель, Ni | 11.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.6% | 18272 г |
| Фтор, F | 19.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.6% | 20398 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 58.5% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.2291 мг | 12 мг | 1.9% | 9.8% | 5238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.212 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из овощей составляет 19,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».