| Печень куриная (Жарка) | 428 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Йогурт Активиa Натуральный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 18.1% | 358 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.3% | 789 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 101 г | 2273 г | 4.4% | 2.9% | 2250 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14467.6 мкг | 900 мкг | 1607.5% | 1044.5% | 6 г |
| Ретинол | 4.774 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.362 мг | 1.5 мг | 24.1% | 15.7% | 414 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.544 мг | 1.8 мг | 85.8% | 55.8% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 234.38 мг | 500 мг | 46.9% | 30.5% | 213 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.085 мг | 2 мг | 54.3% | 35.3% | 184 г |
| Витамин В9, фолаты | 289.352 мкг | 400 мкг | 72.3% | 47% | 138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.989 мкг | 3 мкг | 666.3% | 432.9% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.07 мг | 90 мг | 16.7% | 10.9% | 597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.239 мг | 15 мг | 8.3% | 5.4% | 1211 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.1391 мг | 20 мг | 80.7% | 52.4% | 124 г |
| Ниацин | 7.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.73 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.6% | 854 г |
| Кальций, Ca | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5701 г |
| Магний, Mg | 25.17 мг | 400 мг | 6.3% | 4.1% | 1589 г |
| Натрий, Na | 53.17 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.7% | 2445 г |
| Сера, S | 245.95 мг | 1000 мг | 24.6% | 16% | 407 г |
| Фосфор, P | 294.1 мг | 800 мг | 36.8% | 23.9% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 15.191 мг | 18 мг | 84.4% | 54.8% | 118 г |
| Кобальт, Co | 18.085 мкг | 10 мкг | 180.9% | 117.5% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.3834 мг | 2 мг | 19.2% | 12.5% | 522 г |
| Медь, Cu | 465.37 мкг | 1000 мкг | 46.5% | 30.2% | 215 г |
| Молибден, Mo | 69.927 мкг | 70 мкг | 99.9% | 64.9% | 100 г |
| Селен, Se | 65.828 мкг | 55 мкг | 119.7% | 77.8% | 84 г |
| Хром, Cr | 10.85 мкг | 50 мкг | 21.7% | 14.1% | 461 г |
| Цинк, Zn | 7.9572 мг | 12 мг | 66.3% | 43.1% | 151 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.218 г | ~ | |||
| Валин | 1.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.327 г | ~ | |||
| Лизин | 1.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.796 г | ~ | |||
| Треонин | 0.868 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 1.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.352 г | ~ | |||
| Пролин | 1.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 421.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.682 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.708 г | min 16.8 г | 16.1% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».