| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 134 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.2% | 2533 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.6% | 5091 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 9.4% | 880 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 16% | 513 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3377 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 34.73 мг | 500 мг | 6.9% | 5.7% | 1440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 4% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 9.1% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.299 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3% | 2797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 4.902 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8.1% | 1020 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9226 мг | 20 мг | 9.6% | 7.9% | 1040 г |
| Ниацин | 1.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.98 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.2% | 1953 г |
| Кальций, Ca | 28.03 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3568 г |
| Кремний, Si | 506.585 мг | 30 мг | 1688.6% | 1389.8% | 6 г |
| Магний, Mg | 48.92 мг | 400 мг | 12.2% | 10% | 818 г |
| Натрий, Na | 608.5 мг | 1300 мг | 46.8% | 38.5% | 214 г |
| Сера, S | 27.26 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3668 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 13.7% | 604 г |
| Хлор, Cl | 964.24 мг | 2300 мг | 41.9% | 34.5% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 163.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 4% | 2034 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 3.048 мкг | 10 мкг | 30.5% | 25.1% | 328 г |
| Марганец, Mn | 1.4868 мг | 2 мг | 74.3% | 61.2% | 135 г |
| Медь, Cu | 252.12 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 20.7% | 397 г |
| Молибден, Mo | 12.585 мкг | 70 мкг | 18% | 14.8% | 556 г |
| Никель, Ni | 21.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.171 мкг | 55 мкг | 14.9% | 12.3% | 673 г |
| Фтор, F | 205.76 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 4.2% | 1944 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.7445 мг | 12 мг | 6.2% | 5.1% | 1612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность рис отварной составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».