| Треска атлантическая, сырая | 400 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 18.4% | 452 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.8% | 2195 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 9% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 82.1 мг | 500 мг | 16.4% | 13.6% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 5.6% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 9.4% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.255 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.1% | 1649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.809 мкг | 3 мкг | 27% | 22.4% | 371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.965 мкг | 10 мкг | 9.7% | 8.1% | 1036 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.706 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2508 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.376 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4% | 2104 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6456 мг | 20 мг | 13.2% | 11% | 756 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.04 мг | 2500 мг | 14.5% | 12.1% | 689 г |
| Кальций, Ca | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2713 г |
| Магний, Mg | 31.02 мг | 400 мг | 7.8% | 6.5% | 1289 г |
| Натрий, Na | 189.1 мг | 1300 мг | 14.5% | 12.1% | 687 г |
| Сера, S | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4829 г |
| Фосфор, P | 199.2 мг | 800 мг | 24.9% | 20.7% | 402 г |
| Хлор, Cl | 18.35 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 5% | 1674 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 1.176 мкг | 10 мкг | 11.8% | 9.8% | 850 г |
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1792 г |
| Медь, Cu | 55.65 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.7% | 1797 г |
| Молибден, Mo | 0.706 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 9915 г |
| Селен, Se | 32.112 мкг | 55 мкг | 58.4% | 48.5% | 171 г |
| Фтор, F | 6.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61824 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.6237 мг | 12 мг | 5.2% | 4.3% | 1924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.988 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.361 г | ~ | |||
| Лизин | 1.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.977 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность треска в панировке составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».