| Гречневая каша рассыпчатая | 129 г |
| Печень говяжья | 457 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Морковь, красная | 62 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Сметана 20,0% жирности | 32 г |
| Масло подсолнечное | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.8% | 644 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.5% | 737 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 4.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4938.8 мкг | 900 мкг | 548.8% | 382.7% | 18 г |
| Ретинол | 4.688 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.502 мг | 5 мг | 30% | 20.9% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 9.3% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.292 мг | 1.8 мг | 71.8% | 50.1% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 381.65 мг | 500 мг | 76.3% | 53.2% | 131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.987 мг | 5 мг | 79.7% | 55.6% | 125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 15.5% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 139.87 мкг | 400 мкг | 35% | 24.4% | 286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 34.193 мкг | 3 мкг | 1139.8% | 794.8% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.74 мг | 90 мг | 21.9% | 15.3% | 456 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.821 мкг | 10 мкг | 8.2% | 5.7% | 1218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.469 мг | 15 мг | 16.5% | 11.5% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 57.246 мкг | 50 мкг | 114.5% | 79.8% | 87 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0278 мг | 20 мг | 40.1% | 28% | 249 г |
| Ниацин | 5.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.66 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 17.08 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5855 г |
| Кремний, Si | 3.727 мг | 30 мг | 12.4% | 8.6% | 805 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 4.2% | 1665 г |
| Натрий, Na | 71.17 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.8% | 1827 г |
| Сера, S | 155.65 мг | 1000 мг | 15.6% | 10.9% | 642 г |
| Фосфор, P | 213.5 мг | 800 мг | 26.7% | 18.6% | 375 г |
| Хлор, Cl | 138.02 мг | 2300 мг | 6% | 4.2% | 1666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.492 мг | 18 мг | 25% | 17.4% | 401 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 12.376 мкг | 10 мкг | 123.8% | 86.3% | 81 г |
| Литий, Li | 0.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2689 мг | 2 мг | 13.4% | 9.3% | 744 г |
| Медь, Cu | 2202.52 мкг | 1000 мкг | 220.3% | 153.6% | 45 г |
| Молибден, Mo | 64.672 мкг | 70 мкг | 92.4% | 64.4% | 108 г |
| Никель, Ni | 36.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.536 мкг | 55 мкг | 44.6% | 31.1% | 224 г |
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.05 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.4% | 2919 г |
| Хром, Cr | 18.74 мкг | 50 мкг | 37.5% | 26.2% | 267 г |
| Цинк, Zn | 3.056 мг | 12 мг | 25.5% | 17.8% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.772 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.609 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.223 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.663 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.561 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные котлеты с гречкой составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».