Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные

Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 47 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 40 г
Батон нарезной 20 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.6% 608 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.6% 418 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.1% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.6% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 3.5% 1518 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.8% 1895 г
Витамин В4, холин 63.46 мг 500 мг 12.7% 6.7% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 5.9% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 7% 752 г
Витамин В9, фолаты 6.234 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6416 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 6.2% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 1.8% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.081 мг 15 мг 33.9% 17.9% 295 г
Витамин Н, биотин 7.011 мкг 50 мкг 14% 7.4% 713 г
Витамин РР, НЭ 5.3336 мг 20 мг 26.7% 14.1% 375 г
Макроэлементы
Калий, K 197.29 мг 2500 мг 7.9% 4.2% 1267 г
Кальций, Ca 27.28 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3666 г
Кремний, Si 0.096 мг 30 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Магний, Mg 43.73 мг 400 мг 10.9% 5.7% 915 г
Натрий, Na 63.98 мг 1300 мг 4.9% 2.6% 2032 г
Сера, S 118.8 мг 1000 мг 11.9% 6.3% 842 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 7.8% 677 г
Хлор, Cl 96.04 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2395 г
Микроэлементы
Бор, B 43.8 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1627 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2447 г
Кобальт, Co 7.532 мкг 10 мкг 75.3% 39.7% 133 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2024 г
Медь, Cu 67.35 мкг 1000 мкг 6.7% 3.5% 1485 г
Молибден, Mo 1.65 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4242 г
Селен, Se 3.435 мкг 55 мкг 6.2% 3.3% 1601 г
Фтор, F 71.08 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5627 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 5.3% 988 г
Цинк, Zn 1.2671 мг 12 мг 10.6% 5.6% 947 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».