| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 100 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 20 г |
| Мука из жмыха семян сафлора, частично обезжиренная | 10 г |
| Семена льна | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.3 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 6% | 504 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 4.1% | 738 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 9.1% | 329 г |
| Углеводы | 42.8 г | 219 г | 19.5% | 5.8% | 512 г |
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 13.2% | 227 г |
| Вода | 27.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8147 г |
| Органические кислоты | 27.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 2.4% | 1257 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.786 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 6.8% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.8% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 37.96 мг | 500 мг | 7.6% | 2.3% | 1317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 4.8% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 5.6% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.214 мкг | 400 мкг | 9.8% | 2.9% | 1020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.021 мг | 15 мг | 33.5% | 10% | 299 г |
| гамма Токоферол | 1.425 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.857 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4496 мг | 20 мг | 17.2% | 5.1% | 580 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.64 мг | 2500 мг | 11.3% | 3.4% | 885 г |
| Кальций, Ca | 46.5 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.4% | 2151 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Магний, Mg | 146.79 мг | 400 мг | 36.7% | 11% | 272 г |
| Натрий, Na | 38.5 мг | 1300 мг | 3% | 0.9% | 3377 г |
| Сера, S | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 3024 г |
| Фосфор, P | 274.1 мг | 800 мг | 34.3% | 10.3% | 292 г |
| Хлор, Cl | 431.14 мг | 2300 мг | 18.7% | 5.6% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.766 мг | 18 мг | 15.4% | 4.6% | 651 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.857 мкг | 10 мкг | 8.6% | 2.6% | 1167 г |
| Марганец, Mn | 2.1796 мг | 2 мг | 109% | 32.6% | 92 г |
| Медь, Cu | 397.29 мкг | 1000 мкг | 39.7% | 11.9% | 252 г |
| Молибден, Mo | 5.786 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.5% | 1210 г |
| Никель, Ni | 1.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.186 мкг | 55 мкг | 27.6% | 8.3% | 362 г |
| Титан, Ti | 4.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40858 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 2.0457 мг | 12 мг | 17% | 5.1% | 587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.71 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.214 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.786 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.654 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность снек европейский составляет 334,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».