| Печень куриная (Тушение) | 560 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 130 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 310 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 16.9% | 458 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.3% | 1217 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.6% | 1176 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 2.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10828.1 мкг | 900 мкг | 1203.1% | 931.2% | 8 г |
| Ретинол | 7.367 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.343 мг | 5 мг | 106.9% | 82.7% | 94 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.382 мг | 1.5 мг | 25.5% | 19.7% | 393 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.616 мг | 1.8 мг | 89.8% | 69.5% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 161.28 мг | 500 мг | 32.3% | 25% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.2% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.829 мг | 2 мг | 41.5% | 32.1% | 241 г |
| Витамин В9, фолаты | 204.978 мкг | 400 мкг | 51.2% | 39.6% | 195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.755 мкг | 3 мкг | 458.5% | 354.9% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.19 мг | 90 мг | 13.5% | 10.4% | 738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.449 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11136 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6375 мг | 20 мг | 58.2% | 45% | 172 г |
| Ниацин | 8.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.7 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.8% | 717 г |
| Кальций, Ca | 30.45 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3284 г |
| Магний, Mg | 38.31 мг | 400 мг | 9.6% | 7.4% | 1044 г |
| Натрий, Na | 76.99 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.6% | 1689 г |
| Сера, S | 181.76 мг | 1000 мг | 18.2% | 14.1% | 550 г |
| Фосфор, P | 235 мг | 800 мг | 29.4% | 22.8% | 340 г |
| Хлор, Cl | 4.81 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 47817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.26 мг | 18 мг | 79.2% | 61.3% | 126 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 13.407 мкг | 10 мкг | 134.1% | 103.8% | 75 г |
| Литий, Li | 2.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3081 мг | 2 мг | 15.4% | 11.9% | 649 г |
| Медь, Cu | 337.57 мкг | 1000 мкг | 33.8% | 26.2% | 296 г |
| Молибден, Mo | 48.119 мкг | 70 мкг | 68.7% | 53.2% | 145 г |
| Никель, Ni | 0.578 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.344 мкг | 55 мкг | 82.4% | 63.8% | 121 г |
| Фтор, F | 5.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67002 г |
| Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 12.2% | 637 г |
| Цинк, Zn | 5.6393 мг | 12 мг | 47% | 36.4% | 213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 1.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.835 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 1.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.627 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.909 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.857 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 290.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».