| Помидоры (томаты), грунтовые | 86 г |
| Сыр Моцарелла Чильеджина | 73 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Уксус бальзамический | 0 г |
| Масло оливковое | 0 г |
| Мини-багет Французский Тандер | 128 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5% | 768 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 6.6% | 583 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 5.7% | 670 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.1% | 625 г |
| Вода | 37.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6078 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.4 мкг | 900 мкг | 12.2% | 4.7% | 823 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 2.9% | 1330 г |
| бета Криптоксантин | 0.975 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 146.822 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 7% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 6.6% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 20.01 мг | 500 мг | 4% | 1.5% | 2499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 3% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 2.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.25 мкг | 400 мкг | 15.6% | 6% | 643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.705 мкг | 3 мкг | 23.5% | 9% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.61 мг | 90 мг | 10.7% | 4.1% | 937 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.124 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.399 мг | 15 мг | 9.3% | 3.6% | 1072 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 4.9% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7029 мг | 20 мг | 18.5% | 7.1% | 540 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.5 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.1% | 938 г |
| Кальций, Ca | 255.22 мг | 1000 мг | 25.5% | 9.8% | 392 г |
| Магний, Mg | 47.48 мг | 400 мг | 11.9% | 4.6% | 842 г |
| Натрий, Na | 521.6 мг | 1300 мг | 40.1% | 15.4% | 249 г |
| Сера, S | 4.37 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 22883 г |
| Фосфор, P | 225.7 мг | 800 мг | 28.2% | 10.8% | 354 г |
| Хлор, Cl | 20.77 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.797 мг | 18 мг | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 2.186 мкг | 10 мкг | 21.9% | 8.4% | 457 г |
| Марганец, Mn | 0.8398 мг | 2 мг | 42% | 16.1% | 238 г |
| Медь, Cu | 163.55 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 6.3% | 611 г |
| Молибден, Mo | 2.551 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.4% | 2744 г |
| Никель, Ni | 4.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.728 мкг | 55 мкг | 43.1% | 16.5% | 232 г |
| Фтор, F | 7.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54870 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 1.8159 мг | 12 мг | 15.1% | 5.8% | 661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.72 г | ~ | |||
| Пролин | 1.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.249 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.138 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.213 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.093 г | min 16.8 г | 18.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.785 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Капрезе составляет 261 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».