Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Масло подсолнечное 30 г
Сахар-песок 8 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.6 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.8% 1246 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.8% 602 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 5.6% 849 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 1.9% 2466 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.4% 1364 г
Витамин В4, холин 52.57 мг 500 мг 10.5% 5% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 4% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.637 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3437 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 4.1% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.244 мг 15 мг 21.6% 10.2% 462 г
Витамин Н, биотин 4.226 мкг 50 мкг 8.5% 4% 1183 г
Витамин РР, НЭ 1.6891 мг 20 мг 8.4% 4% 1184 г
Макроэлементы
Калий, K 126.61 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1975 г
Кальций, Ca 72.8 мг 1000 мг 7.3% 3.4% 1374 г
Кремний, Si 1.237 мг 30 мг 4.1% 1.9% 2425 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3001 г
Натрий, Na 39.7 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3275 г
Сера, S 53.65 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1864 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 5.4% 872 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2949 г
Микроэлементы
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.84 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2687 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 2.2% 2131 г
Кобальт, Co 1.876 мкг 10 мкг 18.8% 8.9% 533 г
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 4.3% 1098 г
Медь, Cu 45.16 мкг 1000 мкг 4.5% 2.1% 2214 г
Молибден, Mo 7.025 мкг 70 мкг 10% 4.7% 996 г
Селен, Se 5.959 мкг 55 мкг 10.8% 5.1% 923 г
Фтор, F 22.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17825 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2381 г
Цинк, Zn 0.5302 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2263 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 211,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».