| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь, желтая | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 225 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.4% | 3294 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.7% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.2% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 12.5% | 1692 г |
| бета Каротин | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 13.6% | 1558 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 2.1% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 8.1% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 10.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.891 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.3% | 4044 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.6 мг | 90 мг | 27.3% | 58% | 366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 13.2% | 1625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 67.5% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0001 мг | 20 мг | 5% | 10.6% | 2000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.05 мг | 2500 мг | 9.2% | 19.5% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 42.76 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.1% | 2339 г |
| Кремний, Si | 2.552 мг | 30 мг | 8.5% | 18% | 1176 г |
| Магний, Mg | 21.96 мг | 400 мг | 5.5% | 11.7% | 1821 г |
| Натрий, Na | 270.34 мг | 1300 мг | 20.8% | 44.2% | 481 г |
| Сера, S | 30.72 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.6% | 3255 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 12.5% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 308.4 мг | 2300 мг | 13.4% | 28.5% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 175 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 11.3% | 1897 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 2.725 мкг | 10 мкг | 27.3% | 58% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.2109 мг | 2 мг | 10.5% | 22.3% | 948 г |
| Медь, Cu | 92.78 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 19.7% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 12.167 мкг | 70 мкг | 17.4% | 36.9% | 575 г |
| Селен, Se | 0.538 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 10223 г |
| Фтор, F | 20.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19139 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 14.4% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.4912 мг | 12 мг | 4.1% | 8.7% | 2443 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».