Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица отварная

Вода, из под крана, муниципальная 1600 г
Чечевица, зерно (Варка) 571 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11% 1246 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 7% 1973 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 20% 690 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.7% 2907 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.3% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 8.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 23.992 мкг 400 мкг 6% 8.3% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11278 г
Витамин РР, НЭ 1.3358 мг 20 мг 6.7% 9.3% 1497 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.1 мг 2500 мг 7.1% 9.8% 1404 г
Кальций, Ca 24.37 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4103 г
Кремний, Si 21.326 мг 30 мг 71.1% 98.2% 141 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 7.5% 1848 г
Натрий, Na 16.61 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7827 г
Сера, S 43.45 мг 1000 мг 4.3% 5.9% 2301 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 17.8% 777 г
Хлор, Cl 19.99 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 162.6 мкг ~
Железо, Fe 3.082 мг 18 мг 17.1% 23.6% 584 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Кобальт, Co 3.092 мкг 10 мкг 30.9% 42.7% 323 г
Марганец, Mn 0.3172 мг 2 мг 15.9% 22% 631 г
Медь, Cu 182.66 мкг 1000 мкг 18.3% 25.3% 547 г
Молибден, Mo 20.659 мкг 70 мкг 29.5% 40.7% 339 г
Никель, Ni 42.918 мкг ~
Селен, Se 5.225 мкг 55 мкг 9.5% 13.1% 1053 г
Титан, Ti 79.97 мкг ~
Фтор, F 67.24 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5949 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 8% 1736 г
Цинк, Zn 0.6451 мг 12 мг 5.4% 7.5% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность чечевица отварная составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».