| Капуста пекинская | 123 г |
| Огурец, парниковый | 64 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Перец сладкий | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.4 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9678 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.3% | 28000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 25.9% | 2222 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 23.6% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.5 мкг | 900 мкг | 11.3% | 64.9% | 887 г |
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 71.8% | 797 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 18.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 14.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.23 мг | 500 мг | 1% | 5.7% | 9560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 19% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 51.1% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.192 мкг | 400 мкг | 5.8% | 33.3% | 1725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.43 мг | 90 мг | 69.4% | 398.9% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 14.4% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.656 мкг | 50 мкг | 1.3% | 7.5% | 7622 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 65.5% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6637 мг | 20 мг | 3.3% | 19% | 3013 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.47 мг | 2500 мг | 8.7% | 50% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 12.6% | 4498 г |
| Магний, Mg | 14.98 мг | 400 мг | 3.7% | 21.3% | 2670 г |
| Натрий, Na | 9.98 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.6% | 13026 г |
| Сера, S | 5.65 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.4% | 17699 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 20.7% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 26.84 мг | 2300 мг | 1.2% | 6.9% | 8569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 14.9% | 3888 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.4% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.826 мкг | 10 мкг | 28.3% | 162.6% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 29.3% | 1949 г |
| Медь, Cu | 58.76 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 33.9% | 1702 г |
| Молибден, Mo | 3.297 мкг | 70 мкг | 4.7% | 27% | 2123 г |
| Никель, Ni | 6.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.4% | 16467 г |
| Фтор, F | 9.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 42463 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 27% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.1386 мг | 12 мг | 1.2% | 6.9% | 8658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 17,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».