Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной крем-суп

Цветная капуста, вареная, с солью 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью 75 г
Брокколи (Варка без слива) 100 г
Спаржа (Варка без слива) 75 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.8 ккал 1684 ккал 1% 6% 10024 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 9.5% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 8.3% 7065 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 38.7% 1538 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 25% 2400 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210 мкг 900 мкг 23.3% 138.7% 429 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 1.648 мкг ~
бета Каротин 1.083 мг 5 мг 21.7% 129.2% 462 г
Лютеин + Зеаксантин 200.989 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 18.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 12.5% 4737 г
Витамин В4, холин 6.56 мг 500 мг 1.3% 7.7% 7622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 17.9% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 17.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 17.363 мкг 400 мкг 4.3% 25.6% 2304 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 69% 863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 11.9% 5102 г
гамма Токоферол 0.204 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 102041 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 78% 764 г
Витамин РР, НЭ 0.4947 мг 20 мг 2.5% 14.9% 4043 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.35 мг 2500 мг 3.7% 22% 2737 г
Кальций, Ca 15.06 мг 1000 мг 1.5% 8.9% 6640 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 14.9% 3964 г
Натрий, Na 59.18 мг 1300 мг 4.6% 27.4% 2197 г
Сера, S 0.55 мг 1000 мг 0.1% 0.6% 181818 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 19% 3125 г
Хлор, Cl 0.77 мг 2300 мг 298701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 11.9% 4905 г
Литий, Li 0.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 18.5% 3252 г
Медь, Cu 16.35 мкг 1000 мкг 1.6% 9.5% 6116 г
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 4.8% 12761 г
Фтор, F 55.05 мкг 4000 мкг 1.4% 8.3% 7266 г
Цинк, Zn 0.119 мг 12 мг 1% 6% 10084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овощной крем-суп составляет 16,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».