| Капуста пекинская | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Огурец, парниковый | 50 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Йогурт Активиa Натуральный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.6% | 6333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.7% | 3294 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 18.8% | 1538 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 11% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 471.1 мкг | 900 мкг | 52.3% | 151.6% | 191 г |
| бета Каротин | 2.87 мг | 5 мг | 57.4% | 166.4% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 2.9% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 9.6% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 21.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.583 мкг | 400 мкг | 9.9% | 28.7% | 1011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.78 мг | 90 мг | 17.5% | 50.7% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 6.7% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 64.6% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6043 мг | 20 мг | 3% | 8.7% | 3310 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.82 мг | 2500 мг | 8.2% | 23.8% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 46.36 мг | 1000 мг | 4.6% | 13.3% | 2157 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 13% | 2204 г |
| Натрий, Na | 10.86 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.3% | 11971 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 12.2% | 2395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 7% | 4206 г |
| Литий, Li | 1.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 12.8% | 2273 г |
| Медь, Cu | 16.67 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 4.9% | 5999 г |
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14865 г |
| Цинк, Zn | 0.1065 мг | 12 мг | 0.9% | 2.6% | 11268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пек купуста, огурцы, морковь составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».