| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 25.7% | 317 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.4% | 1867 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 69 мг | 500 мг | 13.8% | 11.2% | 725 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.905 мг | 20 мг | 14.5% | 11.8% | 688 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Сера, S | 175 мг | 1000 мг | 17.5% | 14.2% | 571 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.9% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2571 г |
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Медь, Cu | 109 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.9% | 917 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.6% | 1750 г |
| Селен, Se | 12.6 мкг | 55 мкг | 22.9% | 18.6% | 437 г |
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 8.8% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 89.4% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 4.7% | 1714 г |
Энергетическая ценность форель составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».