| Яйца, целиком, жареные | 100 г |
| Молоко коровье сырое | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.7% | 745 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.2% | 566 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.6% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.6 мкг | 900 мкг | 15.3% | 8.8% | 654 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 5.882 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 319.412 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 10.9% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 199.59 мг | 500 мг | 39.9% | 23% | 251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.124 мг | 5 мг | 22.5% | 13% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.659 мкг | 400 мкг | 8.7% | 5% | 1154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.688 мкг | 3 мкг | 22.9% | 13.2% | 436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.309 мкг | 10 мкг | 13.1% | 7.5% | 764 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.294 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.974 мг | 15 мг | 6.5% | 3.7% | 1540 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.318 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.176 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4252 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.7628 мг | 20 мг | 3.8% | 2.2% | 2622 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.71 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.4% | 1704 г |
| Кальций, Ca | 73.88 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.3% | 1354 г |
| Кремний, Si | 0.471 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6369 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2930 г |
| Натрий, Na | 136.82 мг | 1300 мг | 10.5% | 6% | 950 г |
| Сера, S | 16.76 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5967 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 11.7% | 490 г |
| Хлор, Cl | 34.71 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 4.1% | 1414 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.4% | 2358 г |
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 2.5% | 2312 г |
| Медь, Cu | 61.18 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.5% | 1635 г |
| Молибден, Mo | 2.941 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.4% | 2380 г |
| Никель, Ni | 0.259 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.765 мкг | 55 мкг | 37.8% | 21.8% | 265 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43573 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1.0176 мг | 12 мг | 8.5% | 4.9% | 1179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.849 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.636 г | min 16.8 г | 21.6% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.037 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет жареный составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».