Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Вода 1000 г
Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 45 г
Морковь, красная (Варка без слива) 35 г
Картофель (Варка без слива) 170 г
Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.9% 3167 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.6% 5091 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.2% 2500 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.2% 2503 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 15.9% 1741 г
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 17.3% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.9% 6923 г
Витамин В4, холин 5.38 мг 500 мг 1.1% 3.1% 9294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 7.5% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 10.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.708 мкг 400 мкг 1.4% 3.9% 7008 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 18.7% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 3.9% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.7% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 17182 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0537 мг 20 мг 5.3% 14.8% 1898 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.74 мг 2500 мг 4.8% 13.4% 2071 г
Кальций, Ca 11.62 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8606 г
Кремний, Si 3.077 мг 30 мг 10.3% 28.8% 975 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 6.4% 4274 г
Натрий, Na 155.24 мг 1300 мг 11.9% 33.2% 837 г
Сера, S 31.86 мг 1000 мг 3.2% 8.9% 3139 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 12.3% 2260 г
Хлор, Cl 246.53 мг 2300 мг 10.7% 29.9% 933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.5 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 19.48 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 12% 2308 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 2.8% 10345 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 52.2% 535 г
Литий, Li 10.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 11.2% 2475 г
Медь, Cu 62.31 мкг 1000 мкг 6.2% 17.3% 1605 г
Молибден, Mo 5.342 мкг 70 мкг 7.6% 21.2% 1310 г
Никель, Ni 7.612 мкг ~
Олово, Sn 5.82 мкг ~
Рубидий, Rb 81.9 мкг ~
Селен, Se 0.796 мкг 55 мкг 1.4% 3.9% 6910 г
Титан, Ti 11.54 мкг ~
Фтор, F 87.73 мкг 4000 мкг 2.2% 6.1% 4559 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 13.4% 2066 г
Цинк, Zn 0.4211 мг 12 мг 3.5% 9.8% 2850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».