Мой здоровый рацион

Рецепт Суп кур. с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп кур. с рисом

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 56 г
Картофель (Варка без слива) 305 г
Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Морковь, сырая 100 г
Чеснок, сырой 5 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Петрушка, сушеная 2 г
бульон куриный 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп кур. с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.6% 3040 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.8% 1600 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.7% 2959 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 16.6 г 2273 г 0.7% 1% 13693 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 6.5% 2138 г
альфа Каротин 172.402 мкг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 11.6% 1205 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.3% 10588 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.537 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11309 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 2.8% 4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.173 мг 15 мг 7.8% 10.9% 1279 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13812 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.4722 мг 20 мг 2.4% 3.3% 4235 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.6 мг 2500 мг 7.8% 10.9% 1285 г
Кальций, Ca 7.4 мг 1000 мг 0.7% 1% 13514 г
Кремний, Si 34.427 мг 30 мг 114.8% 159.9% 87 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 2.8% 5057 г
Натрий, Na 169.49 мг 1300 мг 13% 18.1% 767 г
Сера, S 7.74 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12920 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Хлор, Cl 101.62 мг 2300 мг 4.4% 6.1% 2263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.3 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 33.64 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 2.2% 6383 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17442 г
Кобальт, Co 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 14.5% 958 г
Литий, Li 11.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 11% 1265 г
Медь, Cu 42.97 мкг 1000 мкг 4.3% 6% 2327 г
Молибден, Mo 2.115 мкг 70 мкг 3% 4.2% 3310 г
Никель, Ni 2.233 мкг ~
Рубидий, Rb 82.7 мкг ~
Селен, Se 0.658 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8359 г
Фтор, F 7.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54127 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 4.5% 3086 г
Цинк, Zn 0.1407 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
бета Ситостерол 6.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.532 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.528 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп кур. с рисом составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».