| Филе цыпленка бройлера | 495 г |
| Соус майонезный "Ласка" | 25 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 86 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 174 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 22.6% | 444 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.6% | 2154 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 220.2 г | 2273 г | 9.7% | 9.7% | 1032 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.1% | 3214 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 13.3% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 61.25 мг | 500 мг | 12.3% | 12.4% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.923 мг | 5 мг | 38.5% | 38.7% | 260 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 33.6% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.413 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.4% | 2297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.4% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.16 мг | 90 мг | 8% | 8% | 1257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4601 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4988 мг | 20 мг | 52.5% | 52.8% | 190 г |
| Ниацин | 1.714 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 547.2 мг | 2500 мг | 21.9% | 22% | 457 г |
| Кальций, Ca | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9001 г |
| Магний, Mg | 32.08 мг | 400 мг | 8% | 8% | 1247 г |
| Натрий, Na | 99.53 мг | 1300 мг | 7.7% | 7.7% | 1306 г |
| Сера, S | 12.53 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7981 г |
| Фосфор, P | 221.8 мг | 800 мг | 27.7% | 27.8% | 361 г |
| Хлор, Cl | 27.94 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 3.4% | 2980 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.6% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 7.328 мкг | 10 мкг | 73.3% | 73.7% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 4.3% | 2304 г |
| Медь, Cu | 66.08 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.6% | 1513 г |
| Молибден, Mo | 2.966 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.2% | 2360 г |
| Никель, Ni | 4.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26 мкг | 55 мкг | 47.3% | 47.5% | 212 г |
| Фтор, F | 14.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27416 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 12% | 842 г |
| Цинк, Zn | 0.7391 мг | 12 мг | 6.2% | 6.2% | 1624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.891 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.641 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.426 г | ~ | |||
| Лизин | 1.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.774 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 1.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.658 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | min 16.8 г | 4% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.239 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица под шубой составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».