| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 475 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 29.2% | 952 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 8.1% | 3422 г |
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 10.6% | 2632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 10.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 8.13 мг | 500 мг | 1.6% | 4.4% | 6150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 4.7% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 20.3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.16 мкг | 400 мкг | 5% | 13.9% | 1984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.8 мг | 90 мг | 56.4% | 156.7% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 3.6% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.8 мкг | 120 мкг | 48.2% | 133.9% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.972 мг | 20 мг | 4.9% | 13.6% | 2058 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326 мг | 2500 мг | 13% | 36.1% | 767 г |
| Кальций, Ca | 43.04 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.9% | 2323 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 12.8% | 2174 г |
| Натрий, Na | 11.72 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.5% | 11092 г |
| Сера, S | 42.6 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.9% | 2347 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 13.3% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 50.68 мг | 2300 мг | 2.2% | 6.1% | 4538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 11.9% | 2344 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.4% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 5.08 мкг | 10 мкг | 50.8% | 141.1% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 25.3% | 1099 г |
| Медь, Cu | 112 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 31.1% | 893 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 39.7% | 700 г |
| Никель, Ni | 11.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 24123 г |
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 31847 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 22.8% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.528 мг | 12 мг | 4.4% | 12.2% | 2273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.764 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.52 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная с томатпастой составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».